Открытый пирог с помидорами, тимьяном и сыром
- Калорийность блюда: 560 ккал *
- Содержит жиров: 37,2 грамм
- Содержит белков: 9,6 грамм
- Содержит углеводов: 46,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Открытый пирог с помидорами, тимьяном и сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Размягченное сливочное масло нарезать кусочками и добавить в муку, добавить яйца, сахар, соль, соду гашенную лимонным соком и тщательно перемешать.
ШАГ 2 Замесить тесто, скатать в шар отправить в холодильник на 30 минут.
ШАГ 3 Когда тесто готово, то его раскатываем толщиной 1–1,5 см. Берем рифленую круглую форму распределяем тесто по дну и бокам. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем до золотистого цвета минут 10.
ШАГ 4 Когда основа для пирога стала золотистой, достаем и даем ей остыть. Нарезанные тонкими кольцами помидоры (крупные) выкладываем внахлест на готовое тесто.
ШАГ 5 Листики тимьяна смешиваем с тростниковым сахаром и посыпаем помидоры. Сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в духовку 200 градусов.
ШАГ 6 Запекаем, пока помидоры подрумянятся. Когда пирог готов, достаем его и сразу посыпаем измельченным сыром.
