Тирамису с клубничным джемом
- Калорийность блюда: 644 ккал *
- Содержит жиров: 36 грамм
- Содержит белков: 9 грамм
- Содержит углеводов: 71 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Тирамису с клубничным джемом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для сиропа смешать клубничный джем с водой. Можно использовать сироп от клубничного варенья.
ШАГ 2 Ягоды хорошо промыть и просушить. Половину нарезать небольшими кусочками, а остальными ягодами украсить перед подачей, чтобы они не потеряли свой внешний вид в холодильнике.
ШАГ 3 Смешать маскарпоне с сахарной пудрой миксером на маленькой скорости, затем добавить сливки и взбивать 1–2 минуты на средней скорости до мягких пиков. Крем не обязательно должен быть плотным. Важно, чтобы сливки и сыр были очень холодными!
ШАГ 4 Обмакнуть печенье в сиропе и выложить на дно формы. Сверху выложить половину крема и нарезанную клубнику. Накрыть вторым слоем печенья в сиропе. Затем выложить оставшиеся сливки. Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 4–8 часов. Перед подачей украсить десерт свежими ягодами. Больше суток хранить его нежелательно.