Шоколадный блинный рулет
- Калорийность блюда: 453 ккал *
- Содержит жиров: 18 грамм
- Содержит белков: 19 грамм
- Содержит углеводов: 54 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Шоколадный блинный рулет:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Яйца взбить с солью и тростниковым сахаром (10 г).
ШАГ 2 Влить кефир и добавить разрыхлитель, еще раз взбить.
ШАГ 3 Затем добавить муку, какао, перемешать, в последнюю очередь влить воду и добавить масло. Взбить и выпекать блинчики на хорошо разогретой антипригарной сковороде.
ШАГ 4 Для крема смешать крахмал с молоком, ввести сахар и желток и поставить на средний огонь. Постоянно мешая, не доводя до кипения, варить до загустения.
ШАГ 5 Смазать блинчики кремом, каждый последующий блин выложить внахлест, со сдвигом, скручивая в рулет. Затем завернуть готовый рулет в пищевую пленку и поставить на ночь в холодильник.
