Ганаш «Лесная ягода»
- Калорийность блюда: 119 ккал *
- Содержит жиров: 7 грамм
- Содержит белков: 2 грамм
- Содержит углеводов: 11 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
10
Ингредиенты для приготовления Ганаш «Лесная ягода»:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сливки смешать с желатином.
ШАГ 2 В отдельной миске смешать белый шоколад, сыр, ягодное пюре.
ШАГ 3 Добавить сливки с желатином и пробить блендером до однородности.
ШАГ 4 Накрыть пленкой и дать остыть. Перемешать, и ганаш готов к применению.
