Меренги с клубникой
- Калорийность блюда: 457 ккал *
- Содержит жиров: 26,4 грамм
- Содержит белков: 10,2 грамм
- Содержит углеводов: 43,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Меренги с клубникой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Поместить яичные белки в миску, взбить до густой пены (начать взбивать с низкой скорости, увеличивая до максимальной, постепенно вводя сахарную пудру).
ШАГ 2 Ложкой выложить смесь на противень, выстланный пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга, сверху сделать небольшие углубления.
ШАГ 3 Выпекать при 140 градусах в течение 30 минут. Меренгам дать остыть в духовке в течение 4 часов.
ШАГ 4 Взбить вместе сыр маскарпоне, творог, сахар, ванильную эссенцию. Крем готов.
ШАГ 5 Выложить ягоды на меренги, сверху положить крем.
