Мармелад из малинового варенья

ШАГ 1 Малиновое варенье пропустить через сито, чтобы убрать зернышки.

ШАГ 2 Прогреть 2–3 минуты, не доводя до кипения.

ШАГ 3 Застелить предварительно форму пищевой пленкой.

ШАГ 4 Желатин замочить в 100 мл воды на 10 минут, затем прогреть на водяной бане и вылить в массу из варенья. Перемешать.

ШАГ 5 Залить заготовку для мармелада в форму. Поставить в холодильник на 1 час для застывания.

ШАГ 6 Достать мармелад из формы и снять пленку.

ШАГ 7 Нарезать мокрым ножом на кубики среднего размера.

ШАГ 8 Перемешать крахмал с сахаром (1:1).

ШАГ 9 Обвалять мармелад в смеси сахара и крахмала.

ШАГ 10 Выложить на тарелку и подавать.