Лечо
- Калорийность блюда: 457 ккал *
- Содержит жиров: 20 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 64 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
4 часа
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Лечо:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Помидоры помыть и нарезать.
ШАГ 2 Острый перец помыть, почистить и нарезать.
ШАГ 3 Прокрутить через мясорубку помидоры и острый перец. Поставить вариться на 15 минут.
ШАГ 4 Почистить и нарезать морковь соломкой.
ШАГ 5 Перец почистить и нарезать на средние кусочки.
ШАГ 6 Лук нашинковать.
ШАГ 7 Морковь пересыпать в томат.
ШАГ 8 Насыпать соль и сахар.
ШАГ 9 Налить масло и уксус. Проварить еще 15 минут.
ШАГ 10 После этого положить в кастрюлю нарезанный сладкий перец, нарезанный лук и кипятить еще 30 минут.
ШАГ 11 Теперь можно разлить по стерилизованным банкам.
ШАГ 12 Закатать. Поставить крышкой вниз, укутать в теплое и оставить до полного остывания.
Теги:
Цицак Сладкий перец Помидоры Лук Морковь Растительное масло Уксус Сахар Соль Главная Заготовки Венгерская кухня Пошаговые рецепты Лечо Блюда из овощей
