Сладкий джем из перца
- Калорийность блюда: 260 ккал *
- Содержит жиров: 1 грамм
- Содержит белков: 1 грамм
- Содержит углеводов: 62 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Сладкий джем из перца:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.
ШАГ 2 Перцы очистить от семян и белых прожилок. Крупно нарезать.
ШАГ 3 Переложить перец в чашу блендера.
ШАГ 4 Добавить хлопья чили и измельчить.
ШАГ 5 Переложить перечное пюре в кастрюлю.
ШАГ 6 Добавить сахар и уксус, поставить на сильный огонь.
ШАГ 7 Когда джем закипит, выпаривать 40 минут. В конце добавить сливочное масло.
ШАГ 8 Стерилизовать банки над паром в течение 15 минут.
ШАГ 9 Готовый джем перелить в банки и закатать. Либо можно переложить его в контейнер и заморозить.
ШАГ 10 Подавать джем из сладкого перца на подсушенном хлебе с молодым сыром. А также такой джем может быть прекрасным спутником паштетов, сырных и мясных тарелок.
Теги:
Сахар Сливочное масло Сладкий перец Сливочный сыр Белый винный уксус Чиабатта Перец чили хлопьями Главная Заготовки Русская кухня Пошаговые рецепты Варенье Овощи на зиму Джемы
