Целый припущенный лосось с лимоном
- Калорийность блюда: 998 ккал *
- Содержит жиров: 43,4 грамм
- Содержит белков: 136,9 грамм
- Содержит углеводов: 5,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Целый припущенный лосось с лимоном:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Выложите целую рыбу в форму для рыбы или просто в глубокую форму.
ШАГ 2 Залейте рыбу холодной водой, чтобы она полностью была покрыта.
ШАГ 3 Добавьте мелко нарезанный лук, лавровые листья, уксус и разрезанный на 4 части лимон. Щедро посыпьте солью и немного свежемолотым черным перцем.
ШАГ 4 Накройте крышкой или фольгой и доведите до кипения на плите. Выключите огонь и оставьте рыбу остывать.
ШАГ 5 Аккуратно переложите рыбу на разделочную доску и аккуратно снимите кожу, оставив голову, хвост и плавники (будет смотреться эффектнее).
ШАГ 6 Переложите рыбу на сервировочное блюдо и украсьте зеленью и дольками лимона.
