Закуска из листовой капусты с яблоками и горчицей
- Калорийность блюда: 190 ккал *
- Содержит жиров: 6,4 грамм
- Содержит белков: 5,9 грамм
- Содержит углеводов: 27,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Закуска из листовой капусты с яблоками и горчицей:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мелко нарежьте листовую капусту, чтобы получилось примерно 20 стаканов.
ШАГ 2 Разогрейте оливковое масло в сковороде, выложите капусту и обжарьте, помешивая, минуту. Затем влейте воду, накройте крышкой и готовьте еще 3 минуты.
ШАГ 3 Тем временем, нарежьте яблоки тонкими ломтиками. Добавьте в капусту, накройте крышкой и готовьте еще 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
ШАГ 4 Тем временем, в небольшой миске смешайте уксус, горчицу, сахар и щепотку соли. Вылейте смесь в капусту, увеличьте огонь и готовьте 3–4 минуты, пока основная жидкость не выпарится.
