Луковый дип
- Калорийность блюда: 380 ккал *
- Содержит жиров: 32,8 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 14,9 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
4
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук очистить и мелко нарезать.
ШАГ 2 Разогреть в сковороде оливковое масло, положить лук и тимьян и жарить, периодически помешивая, до карамельного цвета 20–25 минут.
ШАГ 3 Добавить бальзамический уксус и соевый соус, держать на огне, периодически помешивая, пока жидкость практически полностью не испарится, около 10–12 минут.
ШАГ 4 Снять лук с огня и дать остыть.
ШАГ 5 Пока остывает лук, смешать с помощью миксера или блендера сметану, сливочный сыр и черный перец до однородной массы.
ШАГ 6 Добавить остывший лук и еще раз взбить с помощью блендера.
ШАГ 7 Готовый дип охладить.
ШАГ 8 Подавать с поджаренным в духовке хлебом или нарезанными свежими овощами (огурцы, морковь, сельдерей, редис).
