Треугольники из лаваша с овощами и сыром фета
- Калорийность блюда: 917 ккал *
- Содержит жиров: 22,7 грамм
- Содержит белков: 32 грамм
- Содержит углеводов: 142,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Треугольники из лаваша с овощами и сыром фета:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Духовку предварительно разогреть до 150°C.
ШАГ 2 Баклажан и кабачок порезать вдоль на пластины толщиной 5 мм. Лук почистить и нарезать кружками.
ШАГ 3 Сбрызнуть подготовленные овощи оливковым маслом и поместить на 10 минут на гриль, переворачивая по мере необходимости. Снять с гриля и нарезать соломкой.
ШАГ 4 Сладкий перец тоже запечь на гриле, чтобы кожица почернела, затем положить в целлофановый пакет.
ШАГ 5 Остывший перец вынуть из пакета, снять кожицу, разрезать пополам и вынуть семена. Мякоть нарезать тонкими полосками.
ШАГ 6 Вяленые помидоры порезать (если они были в масле, сначала отжать их), соединить с остальными овощами, приправить корицей, тмином и имбирем. Сверху раскрошить сыр, все перемешать.
ШАГ 7 Листы лаваша разрезать на две части, каждую половину начинить овощами с сыром и свернуть так, чтобы получился закрытый со всех сторон треугольник.
ШАГ 8 Отправить треугольники на 15 минут в разогретую духовку.
ШАГ 9 Подавать горячими.
