Картофельные пампушки с чесночным соусом
- Калорийность блюда: 1007 ккал *
- Содержит жиров: 92 грамм
- Содержит белков: 11 грамм
- Содержит углеводов: 35 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Картофельные пампушки с чесночным соусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очистить картофель и отварить в подсоленной воде.
ШАГ 2 Натереть сыр.
ШАГ 3 Когда картофель сварился, сделать пюре.
ШАГ 4 Добавить в пюре яйца, сыр. Перемешать.
ШАГ 5 Постепенно добавить муку и замешать тесто.
ШАГ 6 Налить во фритюр или в кастрюлю с толстым дном подсолнечное масло.
ШАГ 7 Сформировать шарики (чтобы тесто удобнее было катать, обмакивать каждый кусочек в муку).
ШАГ 8 Жарить во фритюре до золотистой корочки.
ШАГ 9 Для соуса: очистить и раздавить чеснок, нарезать петрушку, добавить подсолнечное масло, соль, перец.
ШАГ 10 Полить пампушки соусом — и можно подавать.
