Цветная капуста на гриле с йогуртом из кешью
- Калорийность блюда: 1200 ккал *
- Содержит жиров: 125 грамм
- Содержит белков: 12 грамм
- Содержит углеводов: 22 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Цветная капуста на гриле с йогуртом из кешью:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Цветную капусту упаковать в фольгу со специями, кунжутным маслом, оливковым маслом и 30 граммами сливочного масла — запекать полчаса при температуре 180 градусов. Через 15 минут запекания добавить еще 30 грамм сливочного масла.
ШАГ 2 Разобрать готовую капусту на сегменты и обжарить на гриле или тепане.
ШАГ 3 Приготовить йогурт из кешью: для этого сыр из кешью нужно развести миндальным молоком — две части сыра и одна часть воды.
ШАГ 4 Обжаренную капусту полить йогуртом из кешью, посыпать рубленой зеленью, каперсами, мелконарезанным красным луком, семечками подсолнуха в карамели и пудрой из обжаренных семян конопли.
