Добавить рецепт
Добавил:
23 сентября 2022
0
  • Калорийность блюда: 536 ккал *
  • Содержит жиров: 32 грамм
  • Содержит белков: 23 грамм
  • Содержит углеводов: 47 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
Основа рецепта — дальневосточные гребешки.

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для соуса выпарить апельсиновый сок наполовину, затем добавить соевый соус, трюфельное масло и черный перец и перемешать.

ШАГ 2 Для маринада смешать сахарный сироп и винный уксус.

ШАГ 3 Для мусса взбить в блендере авокадо и чеснок и добавить по вкусу соль, оливковое масло и сок лайма.

ШАГ 4 Хурму нарезать кружками, огурец — кубиками и залить их винным маринадом на 1 час.

ШАГ 5 Выложить на тарелку нарезанные гребешки, ломтики хурмы, зелень, огурец и мусс из авокадо и полить сверху апельсиновым соусом.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация