Вход на кухню все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
» » Закуска из фаршированных баклажанов
  • 06:35 – Жареные куриные шашлыки в соусе якитори 
  • 13:28 – Киш со свежим лососем и укропом 
  • 00:00 – Мятная телятина с картофелем розмарин 
  • 21:21 – Омлет с тыквой и шпинатом 

Закуска из фаршированных баклажанов

  • Калорийность блюда: 434 ккал *
  • Содержит жиров: 36,4 грамм
  • Содержит белков: 13,7 грамм
  • Содержит углеводов: 18,1 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов

Описание рецепта Закуска из фаршированных баклажанов
Пока нет описания этого рецепта!
О рецепте Закуска из фаршированных баклажанов
30 минут
0
Порций 4
Как приготовить блюдо Закуска из фаршированных баклажанов
ШАГ 1 Баклажан нарезать вдоль ломтиками. Округлые кусочки измельчить для начинки. Разложить ломтики на пергаменте, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

ШАГ 2 Помидоры положить в кипяток на минуту, затем снять с них кожицу. Разрезать помидоры пополам, удалить семена, оставшуюся мякоть мелко нарезать.

ШАГ 3 Приготовить начинку. В большой сковороде разогреть столовую ложку растительного масла и в течение 5 минут обжарить мелко нарезанный лук, измельченные кусочки баклажана, которые были оставлены для начинки, и измельченный чеснок. Добавить нарезанные помидоры, измельченные листья базилика и томатную пасту и готовить еще 5 минут. Положить каперсы, посолить, поперчить. Готовой смеси дать остыть.

ШАГ 4 Моцареллу нарезать маленькими кусочками, посыпать ими пласты баклажана, сверху положить начинку. Скатать рулетики, завернув кончики ломтиков у основания.

ШАГ 5 Рулетики смазать оливковым маслом. Панировочные сухари смешать с тертым пармезаном, посыпать этой смесью рулеты, положить на каждый рулет по листику базилика, смазанному растительным маслом.

ШАГ 6 Запекать в течение 20 минут при 180 градусах.

Оставить комментарий
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое