Сладкий перец, тушенный с чесноком и чили
- Калорийность блюда: 174 ккал *
- Содержит жиров: 10,6 грамм
- Содержит белков: 4,3 грамм
- Содержит углеводов: 15,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Сладкий перец, тушенный с чесноком и чили:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Вымыть перцы, разрезать пополам, очистить от семян, разделить на полоски.
ШАГ 2 В большую кастрюлю положить толченые семена тмина, прокалить, влить масло и подогреть.
ШАГ 3 Добавить нарезанные перцы, измельченный чеснок, чили и готовить около минуты, помешивая. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут, до мягкости перца.
ШАГ 4 Снять крышку, увеличить огонь, вмешать томатное пюре. Готовить еще 15 минут, пока лишняя жидкость не испарится. Посолить.
ШАГ 5 Блюдо подавать теплым.