Сыр бри с ягодным кремом

ШАГ 1 В сыре сделать надрезы сверху, не доходя до нижней части.

ШАГ 2 Форму для запекания проложить фольгой, положить в нее сыр и заправить оливковым маслом.

ШАГ 3 Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.

ШАГ 4 Ягоды раздавить ложкой, добавить сметану и перемешать.

ШАГ 5 Как только сыр будет готов, достать его из духовки и приправить черным перцем.

ШАГ 6 Руколу хорошо промыть.

ШАГ 7 Зелень выложить на тарелку, сверху расположить сыр.

ШАГ 8 Смазать сыр ягодным соусом, также добавить его на зелень.

ШАГ 9 Приправить хлопьями чили.

ШАГ 10 С веточки тимьяна снять листья и присыпать ими блюдо.

ШАГ 11 Добавить несколько ягод сверху, сделать надрез на сыре так, чтобы он растекся, и подавать.