Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином
- Калорийность блюда: 161 ккал *
- Содержит жиров: 15,6 грамм
- Содержит белков: 1,2 грамм
- Содержит углеводов: 3,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Баклажаны на гриле с чесноком, лимонным соком и тмином:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Срежьте с баклажана ножку и порежьте на тонкие куски. Выложите на доску и посыпьте солью. Переверните и посолите с другой стороны. Оставьте на 30 минут, затем обсушите бумажным полотенцем.
ШАГ 2 Посыпьте чесноком и сбрызните лимонным соком с обеих сторон. Смешайте растительное масло, черный перец и измельченный тмин и смажьте смесью куски баклажана.
ШАГ 3 Разогрейте гриль и обжарьте баклажаны с обеих сторон до мягкости и золотистой корочки.
