Хашбраун (hash browns)
- Калорийность блюда: 174 ккал *
- Содержит жиров: 15,1 грамм
- Содержит белков: 1 грамм
- Содержит углеводов: 9,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Хашбраун (hash browns):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель натереть на крупной терке, бросить в кипящую воду, проварить 2–3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, салфетками немного обсушить картофельную стружку.
ШАГ 2 В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла, выложить картофель, разровнять. Жарить под крышкой на медленном огне 6–8 минут. Лепешку аккуратно перевернуть на другую сторону (если распадется, не страшно), добавить оставшееся масло, продолжать обжаривать опять же, минут 6.
ШАГ 3 Подавать с острым соусом.
