Скрэмбл с соком из красной капусты
- Калорийность блюда: 223 ккал *
- Содержит жиров: 18 грамм
- Содержит белков: 9 грамм
- Содержит углеводов: 8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
5 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Скрэмбл с соком из красной капусты:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук-порей тонко нарезать.
ШАГ 2 Красный лук нарезать полукольцами.
ШАГ 3 Разогреть на сильном огне масло, выложить лук и убавить огонь до среднего.
ШАГ 4 Натереть красную капусту на мелкой терке, добавить яйцо и посолить.
ШАГ 5 Тщательно взбить вилкой.
ШАГ 6 Влить сливки.
ШАГ 7 Снова перемешать.
ШАГ 8 Через минуту обжаривания лука перемешать его и влить смесь. Усилить огонь.
ШАГ 9 Через 20–30 минут сформировать лопаткой конвертик, перемещая края яичницы к центру.
ШАГ 10 Сразу же переложить на блюдо, приправить перцем чили и подавать.
