Рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очистить и нарезать кусками рыбу. Обжаривать 2 минуты на оливковом масле с измельченным луком, солью и перцем. Добавить вино и дать выпариться. Добавить каперсы, анчоусы, маслины и томатный соус.
ШАГ 2 Готовить под крышкой 15–20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
ШАГ 3 Готовую треску посыпать кедровыми орешками.