Вход на кухню все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
  • 11:28 – Капрезе а ля буррата 
  • 07:56 – Риет из телячьих мозгов 
  • 12:00 – Смузи из ананаса и черной смородины 
  • 01:42 – Кукурузные оладьи с овощами и сливочным сыром 

Важный картофель

  • Калорийность блюда: 276 ккал *
  • Содержит жиров: 5,3 грамм
  • Содержит белков: 10,7 грамм
  • Содержит углеводов: 48,2 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов

Описание рецепта Важный картофель
Пока нет описания этого рецепта!
О рецепте Важный картофель
1 час 30 минут
0
Порций 6
Как приготовить блюдо Важный картофель
ШАГ 1 Посолите картофельные ломтики.


ШАГ 2 Оставьте одну ложку муки, а остальные всыпьте в неглубокую посуду. Слегка взбейте яйца в другой неглубокой посуде.


ШАГ 3 Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180–190 градусов.


ШАГ 4 Макайте ломтики картофеля сначала в муку, потом в яйцо и отправляйте их на сковороду по 4 штуки зараз и готовьте до золотистой корочки. Потом вытаскивайте их шумовкой на бумажное полотенце.


ШАГ 5 Уложите весь картофель в огнеупорную керамическую плошку, устраивая ломтики не плотными слоями.


ШАГ 6 Сотрите чеснок с солью в ступке, добавьте шафран, воду и смешайте еще раз.


ШАГ 7 Положите 3 столовых ложки масла в чистую кастрюльку и разогрейте. Добавьте лук и готовьте на медленно огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте оставшуюся муку и то, что было в ступке, плюс 1 литр воды и щепотку соли.


ШАГ 8 Вылейте смесь на картофель, присыпьте петрушкой и готовьте на медленном огне 30 минут.


ШАГ 9 Потом поставьте картофель в духовку на 10 минут при 200 градусах. Подавайте сразу прямо в горшке.


Оставить комментарий
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое