Вход на кухню все шаблоны для dle на сайте newtemplates.ru скачать
 
  • 22:00 – Грибы, запеченные в сметане, с сыром 
  • 13:30 – Цыплята в коньячном соусе 
  • 10:00 – Фарш мясной с рисом 
  • 00:00 – Гречневая каша с молоком 

Важный картофель

  • Калорийность блюда: 276 ккал *
  • Содержит жиров: 5,3 грамм
  • Содержит белков: 10,7 грамм
  • Содержит углеводов: 48,2 грамм
  • * Рассчёт для сырых продуктов

Описание рецепта Важный картофель
Пока нет описания этого рецепта!
О рецепте Важный картофель
1 час 30 минут
0
Порций 6
Инструкция по приготовлению
ШАГ 1 Посолите картофельные ломтики.

ШАГ 2 Оставьте одну ложку муки, а остальные всыпьте в неглубокую посуду. Слегка взбейте яйца в другой неглубокой посуде.

ШАГ 3 Разогрейте масло в глубокой сковороде до 180–190 градусов.

ШАГ 4 Макайте ломтики картофеля сначала в муку, потом в яйцо и отправляйте их на сковороду по 4 штуки зараз и готовьте до золотистой корочки. Потом вытаскивайте их шумовкой на бумажное полотенце.

ШАГ 5 Уложите весь картофель в огнеупорную керамическую плошку, устраивая ломтики не плотными слоями.

ШАГ 6 Сотрите чеснок с солью в ступке, добавьте шафран, воду и смешайте еще раз.

ШАГ 7 Положите 3 столовых ложки масла в чистую кастрюльку и разогрейте. Добавьте лук и готовьте на медленно огне, помешивая, 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте оставшуюся муку и то, что было в ступке, плюс 1 литр воды и щепотку соли.

ШАГ 8 Вылейте смесь на картофель, присыпьте петрушкой и готовьте на медленном огне 30 минут.

ШАГ 9 Потом поставьте картофель в духовку на 10 минут при 200 градусах. Подавайте сразу прямо в горшке.

Оставить комментарий
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
Мы в соцсетях
  • Вконтакте