Бифштекс на углях с овощами гриль
- Калорийность блюда: 1077 ккал *
- Содержит жиров: 87,6 грамм
- Содержит белков: 58,7 грамм
- Содержит углеводов: 9,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Бифштекс на углях с овощами гриль:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Смешиваем готовый фарш, в него добавляем нарезанный мелким кубиком лук, протертый чеснок, натертый на крупной терке сыр, вливаем разведенный соус демигляс, соль, перец. Хорошенько выбиваем фарш, чтобы при обжаривание бифштекс не разваливался, формуем котлету толщиной 2–3 см, смазываем маслом и обжариваем на гриле до готовности.
ШАГ 2 Перец, цукини и баклажан нарезаем крупно, сбрызгиваем маслом, посыпаем солью и обжариваем с двух сторон до состояния аль денте.
ШАГ 3 Украшаем блюдо свежей зеленью.
