Гречневые котлеты
- Калорийность блюда: 287 ккал *
- Содержит жиров: 1,9 грамм
- Содержит белков: 8,6 грамм
- Содержит углеводов: 62,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Гречневые котлеты:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Промыть гречку, залить водой и довести до кипения, после чего посолить, сделать самый маленький огонь и варить до готовности.
ШАГ 2 Обжарить морковь в специях. Специи можете добавлять по вкусу.
ШАГ 3 Картофель очистить и натереть на терке среднего размера. Отжать руками от лишнего сока.
ШАГ 4 Смешать кашу с натертым картофелем, добавить морковь со специями и щепотку соли. Хорошо размять толкушкой или руками (если не горячо). Благодаря этому, гречка станет липкой и котлеты не будут разваливаться.
ШАГ 5 Сформировать котлетки. Жарить в небольшом количестве растительного масла по 3–4 минуты с каждой стороны (под закрытой крышкой).
