Соба с курицей и овощами
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Соба с курицей и овощами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать куриное филе тонкими полосами, добавить соевый соус (чтобы покрывал мясо), добавить рисовый уксус, измельченный чеснок . Хорошо перемешать и оставить мариноваться 30 минут.
ШАГ 2 Тонкими полосками режем морковь, сладкий перец и лук.
ШАГ 3 5-6 минут в кипящей воде готовим лапшу соба.
ШАГ 4 Обжариваем курицу на небольшом количестве масла. Когда будет почти готово, добавить овощи, несколько ложек воды и довести до полной готовности.
ШАГ 5 Смешиваем полученное с лапшой, добавляем соевые ростки. Подавать можно горячей или холодной.