Ишхан (форель) припущенный, со свежим эстрагоном
- Калорийность блюда: 485 ккал *
- Содержит жиров: 10,5 грамм
- Содержит белков: 96 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Ишхан (форель) припущенный, со свежим эстрагоном:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очищенную и выпотрошенную рыбу хорошо промыть, посолить, положить в кастрюлю, влить немного воды и припускать на слабом огне в течение 15-18 мин.
ШАГ 2 Кастрюлю с рыбой снять с огня, осторожно переложить рыбу на блюдо, накрыть влажной салфеткой и до подачи хранить в холодном месте.
ШАГ 3 При подаче украсить рыбу веточками эстрагона.
