Пряные блинчики с соусом из лисичек

ШАГ 1 Из муки, яиц, молока и соли замесить тесто и оставить его на 15 мин.

ШАГ 2 Зелень нарезать и добавить в тесто, а немного петрушки отложить.

ШАГ 3 В 2 ст. л. сливочного масла испечь блинчики и поставить их в теплое место.

ШАГ 4 Для соуса: грибы нарезать.

ШАГ 5 Репчатый лук нарезать и пассеровать в оставшемся сливочном масле. Добавить лисички и обжаривать в течение 5 мин.

ШАГ 6 Влить сливки и тушить около 5 мин, пока соус не загустеет. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и отложенную зелень петрушки.

ШАГ 7 Блинчики подавать с грибным соусом.