Картофельные драники с вешенками
- Калорийность блюда: 122 ккал *
- Содержит жиров: 3 грамм
- Содержит белков: 3 грамм
- Содержит углеводов: 21 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Картофельные драники с вешенками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Очищенный отварной картофель натереть на терке, добавить крахмал, соль, перец. Сформировать полученную массу в форме оладьи и обжаривать на сковороде.
ШАГ 2 Отдельно обжарить очищенный и мелко нарезанный лук-шалот, когда он подрумянится, добавить вешенки, обжарить вместе, добавить рубленые петрушку и укроп, перемешать.
ШАГ 3 На тарелку выложить картофельные драники, сверху вешенки, украсить постной сметаной и луком-сибулетом.
