Котлеты из телятины
- Калорийность блюда: 293 ккал *
- Содержит жиров: 19 грамм
- Содержит белков: 25 грамм
- Содержит углеводов: 6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
20 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Котлеты из телятины:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мелко нарезать перец.
ШАГ 2 Мелко нарезать лук.
ШАГ 3 На сковороде разогреть оливковое масло.
ШАГ 4 Выложить на сковороду лук, обжаривать 2–3 минуты на среднем огне помешивая.
ШАГ 5 Натереть сыр на мелкой терке.
ШАГ 6 Смешать в миске перец, сыр и обжаренный лук.
ШАГ 7 Мелко нарезать каперсы.
ШАГ 8 Добавить к овощам фарш, посолить.
ШАГ 9 Добавить к фаршу сыр рикотта и каперсы.
ШАГ 10 Добавить соус чили.
ШАГ 11 Тщательно перемешать.
ШАГ 12 Сформировать небольшие котлеты и выложить их на сковороду. Обжаривать на сильном огне 2–3 минуты.
ШАГ 13 Перевернуть и обжаривать еще 5–7 минут на огне чуть меньше слабого.
ШАГ 14 Выложить на блюдо. Дать немного остыть и подавать.
