Пенне с тыквой и курицей
- Калорийность блюда: 1138 ккал *
- Содержит жиров: 55,2 грамм
- Содержит белков: 61,5 грамм
- Содержит углеводов: 94,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Пенне с тыквой и курицей:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Духовку включаем на 190 градусов. Тыкву нарезаем на брусочки сантиметра по 3, куриное филе — средними кусочками, а лук —полукольцами.
ШАГ 2 Тыкву, курицу и лук-порей кладем в чугунную кастрюлю.
ШАГ 3 Приправляем все бальзамическим уксусом, оливковым маслом, черным перцем и солью. Закрытую крышкой кастрюлю ставим в духовку на 40 минут. Каждые минут 15 стоит это все помешивать. Пока овощи с курицей готовятся в духовке, ставим варить пасту.
ШАГ 4 За 10 минут до окончания добавляем в кастрюлю мелко нарезанный чеснок.
ШАГ 5 Готовую пасту перекладываем в большую сковородку. Достаем чугунок из духовки, открываем крышку и минут 5 не можем прийти в себя от божественного аромата. Овощи с курицей отправляем к пасте. Не забудьте про ценнейший сок, который образовался на дне чугунка, его тоже обязательно отправляем в макароны.
ШАГ 6 Сковорода у нас на минимальном огне. Все перемешиваем. Добавляем сметану, тертый сыр (в оригинале — грюйер, я обошлась обычным земным сыром), соль.
ШАГ 7 Подаем в глубоких мисках.
