Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мелко нарезать филе тунца. Нарубить луковицы шалота, каперсы и петрушку.
ШАГ 2 Взбить горчицу с оливковым маслом и соевым соусом. Перемешать с тунцом, приправить солью и перцем по вкусу.
ШАГ 3 Извлечь мякоть из авокадо, при помощи вилки превратить ее в пюре, полить лимонным соком, добавить нарезанные на четвертинки помидоры черри.
ШАГ 4 Выложить через кулинарное кольцо авокадо, заполнив его на треть, остальное пространство заполнить тунцом.