Теплый салат из цукини с козьим сыром
- Калорийность блюда: 160 ккал *
- Содержит жиров: 12,3 грамм
- Содержит белков: 6,4 грамм
- Содержит углеводов: 7,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Теплый салат из цукини с козьим сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать цукини ножом, на мандолине или на терке — тонкими и как можно более длинными ломтиками.
ШАГ 2 Подогреть в большой сковороде масло, но не пережигать его, оно должно быть горячим, но не гореть. Бросить на сковороду цукини, перемешивая или потряхивая, дождаться момента, когда ломтики слегка потемнеют от масла и размягчатся.
ШАГ 3 Добавить мелко нарубленные чеснок и лук, томить еще минуту, потом перемешать с лимонным соком и рубленой петрушкой. При подаче посыпать раскрошенным козьим сыром, посолить и поперчить.
