Салат из баклажанов с базиликом
- Калорийность блюда: 205 ккал *
- Содержит жиров: 17,8 грамм
- Содержит белков: 1,8 грамм
- Содержит углеводов: 9,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Салат из баклажанов с базиликом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажаны отварите до полуготовности, затем обжарьте на растительном масле. Остывшие баклажаны нарежьте тонкими ломтиками. Сверните каждый ломтик рулетиком.
ШАГ 2 Помидоры нарежьте, предварительно удалив мякоть. Соедините с баклажанами.
ШАГ 3 Измельчите чеснок и добавьте в баклажаны.
ШАГ 4 Для приготовления заправки взбейте растительное масло с бальзамическим уксусом. Добавьте мелко порубленный базилик, соль и перец. Украсьте веточками свежей петрушки.
