Как приготовить блюдо Суп-пюре из абрикосов
ШАГ 1 Спелые абрикосы обмыть и, залив 6 стаканами воды, сварить, после чего протереть вместе с отваром.
ШАГ 2 В подготовленное пюре прибавить сахар, нагреть до кипения и влить картофельную муку, предварительно разведенную в 1/2 стакана холодной воды, дать закипеть, снять с огня и охладить.
ШАГ 3 В охлажденное фруктовое пюре положить отваренный рис, сметану или сливки.
