Шоколадный торт с маскарпоне в глазури

ШАГ 1 Разогрейте духовку до 160 градусов и выстелите бумагой для выпечки две 20-сантиметровые формы для коржей.

ШАГ 2 Слегка взбейте масло с сахаром и ванильным экстрактом, пока оно не станет пушистым и кремообразным.

ШАГ 3 Введите по одному яйца, взбивая до однородного состояния после каждого.

ШАГ 4 В отдельной посудине просейте муку, разрыхлитель и какао-порошок. Смешайте с молоком и добавьте к общей смеси.

ШАГ 5 Заполните формы тестом и выпекайте около 30–35 минут. Дайте коржикам остыть после духовки.

ШАГ 6 Пока готовится тортовый фундамент, взбейте маскарпоне со сливками и сахарной пудрой.

ШАГ 7 Промажьте получившейся смесью один корж и накройте сверху другим.

ШАГ 8 Покройте торт шоколадной глазурью и сразу же принимайтесь за дело, не то его тут же кто-нибудь уведет.