Лимонный воздушный мусс
- Калорийность блюда: 167 ккал *
- Содержит белков: 3,5 грамм
- Содержит углеводов: 38,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Лимонный воздушный мусс:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В кастрюлю влить 2 стакана воды, всыпать сахар, размешать и вскипятить. В горячий сироп положить цедру, срезанную с половины лимона, и желатин. Все время помешивая ложкой, сироп снова довести до кипения и влить лимонный сок.
ШАГ 2 Влить смесь в кастрюлю, которую поставить в холодную воду или на лед, и взбивать до тех пор, пока не получится однородная пенистая масса.
ШАГ 3 Когда масса начнет густеть, взбивание прекратить, быстро разлить мусс в формы и охладить.
