Соленые огурцы холодным способом

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2 Огурцы хорошо помыть и обсушить.

ШАГ 3 Все листья и травы также хорошо вымыть и обсушить на полотенце.

ШАГ 4 Корень хрена очистить и нарезать соломкой.

ШАГ 5 В воду добавить соль и перемешать до полного растворения.

ШАГ 6 На дно кастрюли или тазика положить часть очищенных зубчиков чеснока и корень хрена.

ШАГ 7 Затем выложить огурцы, чередуя их с листьями и укропом.

ШАГ 8 Залить огурцы рассолом, на них выложить прокипяченную ткань, например вафельное полотенце.

ШАГ 9 Сверху установить гнет и оставить на 2–3 дня при комнатной температуре.

ШАГ 10 Готовые огурцы можно переложить в банки для удобства и хранить в холодильнике. Подавать охлажденными.