Перец чили в медово-уксусной заливке

ШАГ 1 Подготовить необходимые ингредиенты. Количество указано на банку объемом 450 мл.

ШАГ 2 Перец хорошо вымыть.

ШАГ 3 Банки вымыть с содой.

ШАГ 4 Добавить в банку 15 мл уксуса, закрыть крышкой, хорошо взболтнуть, уксус вылить. Стерилизовать не нужно.

ШАГ 5 Обрезать на перцах плодоножку. Семена удалять не нужно.

ШАГ 6 Чеснок очистить, нарезать слайсами, выложить на дно банки.

ШАГ 7 Перец произвольно нарезать, уложить в подготовленную банку.

ШАГ 8 В отдельную емкость влить 250 мл яблочного уксуса.

ШАГ 9 Добавить мед.

ШАГ 10 Хорошо размешать ингредиенты.

ШАГ 11 Залить перец доверху. Закрыть или закрутить. Поставить в холодильник. Через 1 месяц перец будет готов.