Бургеры из киноа
- Калорийность блюда: 120 ккал *
- Содержит жиров: 3,1 грамм
- Содержит белков: 6,6 грамм
- Содержит углеводов: 15,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Бургеры из киноа:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Промыть киноа, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипения и варить одиннадцать минут. Остудить.
ШАГ 2 В остывшую киноа добавить слегка взбитое яйцо, мелко нарезанные зеленые побеги чеснока (или черемшу), перец чили и среднюю красную луковицу, нежирный сухой творог, тертый сыр — вместо пармезана можно взять чеддер. Все хорошо перемешать.
ШАГ 3 Посолить фарш, добавить одну столовую ложку рисовой муки. Смесь должна получиться густой и липкой.
ШАГ 4 Сформировать нетолстые бургеры, слегка присыпать их рисовой мукой и обжарить на оливковом масле. Подавать с острым томатным или перечным соусом.
