Паста джемелли с чесноком и цветной капустой

Самое легкое ризотто из морепродуктов

По форме — пирог, по сути — плотная и тяжелая масса из орехов и сухофруктов. Сцепкой служит

Рецепт взят из книги «Аббатство Даунтон. Кулинарная книга».

Ближайший аналог этого строго веганского тартара от Андрея Жданова, шеф-повара ресторана Modus, —

Брынза, обжаренная в сырно-миндальной панировке

Рецепт Ивана Сидоренко, шеф-бармена D.O.M. (Сочи).

Для этого рецепта лучше всего подойдет сладкое вино Лейт Харвест.

Охлажденный суп из авокадо и сельдерея с салатом из королевского краба и красного базилика

Панна-котта с клубникой и семенами чиа

Простая паста с тунцом

Тоже абсолютно летний вариант — тут и щавель, и лист смородины, и лимон. На изготовление кордиала