Скумбрия гриль на сковороде
- Калорийность блюда: 621 ккал *
- Содержит жиров: 40 грамм
- Содержит белков: 64 грамм
- Содержит углеводов: 3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Скумбрия гриль на сковороде:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Моем рыбу, отрезаем плавники, хвост, голову. Надрезаем брюшко вдоль, вынимаем внутренности и хребет.
ШАГ 2 Мелко нарезаем зелень, смешиваем её с солью. Укладываем зелень на внутреннюю часть рыбы с одной стороны, второй стороной накрываем её.
ШАГ 3 Закалываем рыбку зубочистками, чтобы зелень не оказалась на сковороде.
ШАГ 4 С внешней стороны поливаем рыбу соком лимона, с обеих сторон, а также натираем солью и приправой.
ШАГ 5 Оставляем мариноваться минимум минут на 20.
ШАГ 6 Разогреваем сковороду около 5 минут, обжариваем скумбрию, примерно, по пять минут с обеих сторон.
