Как приготовить блюдо Кольраби тушеная
ШАГ 1 Очистите кочашки кольраби и нарежьте небольшими ломтиками. Посолить и обваляйте ломтики в муке, затем слегка обжарьте их с растительным маслом.
ШАГ 2 Обжаренные ломтики кольраби положите в кастрюлю, добавьте немного перца, корицы. Смешайте сметану с томат-пюре и залейте этой смесью кольраби, затем закройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 40 минут.
ШАГ 3 Перед подачей на стол посыпьте кольраби зеленью петрушки или укропом.
