Стейки из говяжьей печени
- Калорийность блюда: 328 ккал *
- Содержит жиров: 12 грамм
- Содержит белков: 39 грамм
- Содержит углеводов: 14 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут + 1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Стейки из говяжьей печени:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук нарезать толстыми кружочками.
ШАГ 2 Печень нарезать на стейки и посолить.
ШАГ 3 Лук отправить в пакет для маринования.
ШАГ 4 Добавить к нему печень.
ШАГ 5 Заправить оливковым маслом.
ШАГ 6 Добавить горчицу.
ШАГ 7 Тщательно перемешать.
ШАГ 8 Влить пиво. Оставить мариноваться в холодильнике на 1–1,5 часа.
ШАГ 9 Разжечь угли.
ШАГ 10 Выложить печень на решетку для гриля.
ШАГ 11 Аккуратно добавить лук.
ШАГ 12 Через 4–5 минут перевернуть, воспользовавшись щипцами.
ШАГ 13 Через 5 минут снова перевернуть, а через 1 минуту переложить на блюдо и подавать.
