Как приготовить блюдо Рыбный суп с пореем
ШАГ 1 Очистить и разделать рыбу. В течение 20 минут варить кости с крупно порезанным луком. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.
ШАГ 2 Перелить бульон в другую кастрюлю, довести до кипения. Порезать лук-порей и картошку, добавить в бульон и варить 15 мин. Порезать филе рыбы на куски и добавить в суп. Варить еще 5 мин.
ШАГ 3 Муку смешать с молоком и добавить в суп. Варить еще немного.
