Крем-суп с маслинами, шампиньонами, картофелем и мускатным орехом
- Калорийность блюда:
- Содержит жиров:
- Содержит белков:
- Содержит углеводов:
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 H20M">1 час 20 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Крем-суп с маслинами, шампиньонами, картофелем и мускатным орехом:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Почистите картофель и морковь, крупно нарежьте и варите около 20 минут.
ШАГ 2 Добавьте в кастрюлю брокколи.
ШАГ 3 Туда же добавьте предварительно хорошо обжаренный, нарезанный кольцами лук.
ШАГ 4 Посолите суп.
ШАГ 5 Оставьте вариться еще на 15 минут.
ШАГ 6 Тем временем, хорошо обжарьте целые консервированные шампиньоны с мускатным орехом и минимальным количеством масла.
ШАГ 7 Снимите суп с плиты и превратите в однородную массу с помощью блендера.
ШАГ 8 Поставьте кастрюлю обратно на огонь, опустите туда грибы и банку маслин.
ШАГ 9 Варите еще 10 минут.
ШАГ 10 Приготовьте гренки из белого хлеба.
ШАГ 11 Подавайте с гренками и петрушкой.
