Пирог с брокколи под сдобной сеткой
- Калорийность блюда: 388 ккал *
- Содержит жиров: 27,6 грамм
- Содержит белков: 11,3 грамм
- Содержит углеводов: 24,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Пирог с брокколи под сдобной сеткой:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сначала смешиваем все ингредиенты для теста: кефир, мука, соль, сливочное масло, яйцо и ледяную воду.
ШАГ 2 Тесто разделяем на 2 части: большую часть, которую мы разложим по сковороде, и ту, которую мы превратим в сдобную сетку, чтобы накрыть ей начинку.
ШАГ 3 Затем смешиваете ингредиенты для начинки: сыр, отваренная брокколи, сливки, соль, сахар, желтки.
Смешиваем всю начинку. Тушим ее до густой массы. Немного подождем пока она остынет.
Смешиваем всю начинку. Тушим ее до густой массы. Немного подождем пока она остынет.
ШАГ 4 Заливаем начинку в форму с тестом, накрываем сдобной сеткой.
ШАГ 5 Посыпаем кунжутом.
ШАГ 6 Запекаем 30-40 минут.
