Сладкие сыроедческие онигири

Часто мы не знаем, куда деть жмых, оставшийся после приготовления сока. Это хороший вариант использования морковного жмыха. Пироженые, торты, или как в данном случае, онигири, приготовленные из морговно-кокосовой массы по вкусу напоминают мягкий бисквит с пропиткой. А спелый банан отлично заменяет крем. Часто я вовсе не придаю «торту» никакой формы, а просто всё перемешиваю и подаю в мисочках. Получается более воздушная, похожая на бисквит масса. Очень вкусно, даже несыроеды оценили.