Капуста квашеная простая
- Калорийность блюда: 240 ккал *
- Содержит жиров: 1 грамм
- Содержит белков: 11 грамм
- Содержит углеводов: 49 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
20
Ингредиенты для приготовления Капуста квашеная простая:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовьте ингредиенты для заготовки квашеной капусты в домашних условиях.
ШАГ 2 Капусту мелко нашинкуйте.
ШАГ 3 Помойте, обсушите сладкий перец. Удалите плодоножку и семена. Нарежьте сладкий перец мелко.
ШАГ 4 В большую кастрюлю выложите капусту, перец. Посолите и поперчите.
ШАГ 5 В середине кастрюли с капустой воткните стручок горького перца.
ШАГ 6 В теплой кипяченой воде разведите мед. Залейте капусту.
ШАГ 7 Положите сверху круглую доску или тарелку. Сверху - гнет. Вынесите на холод.
