Орехи можно взять по своему вкусу. Сухофрукты любые, также можно заменить цукатами. Муки может уйти

Гибрид двух народных салатов: «Столичного» и «Мимозы». От первого — куриное филе, картофель и лук,

Рецепт от Павла Петухова, шеф-повара гастроцентра «Зарядье».

Ряженку можно заменить на кефир (йогурт).

Шоколадно-кокосовый пирог

Можно сделать украшение как в ресторане Sartoria Lamberti. Для этого из темперированного шоколада

Рецептом с нами поделились шефы и совладельцы кафе Sky Food Валентин и Мария Наумкины.

Творожные пирожки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Вкуснее всего подавать их со

Овощной салат с льняным маслом

Морковный салат с сыром и яйцом

Лучше чередовать слои картошки и батата. Оранжевый батат выпекается дольше картошки, важно

Получаются совсем не жирными, несмотря на то, что жарятся в масле.